Deutschland

Silvaner Damaszener Stahl 2018

Saftig und mit guter Struktur, ohne schwer zu sein.

 12,30 €

Inhalt: 0,75 l (16,40 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 11,07 €

0,75 l
Artikel-Nr.: 165005
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Muscheln roh
Vorspeisen & Salate

Zum Produkt

Gleich mal vorweg gilt bei diesem Wein zu klären, woher seine Bezeichnung stammt. Damaszener Stahl steht beim Winzerhof Stahl für hohe Qualität und Handwerkskunst. Weine von besonderer Eleganz, Frucht und Mineralität. Die Stilistik - weit, weit weg von Fränkisch altbacken.

Auf steinigem Muschelkalk in Hangneigung werden die Silvanerreben von Christian Stahl kultiviert. In der Nase startet es mit einem schönen, klaren Fruchtgeschmack mit Anklängen an Apfel, Litschi und einem Hauch von Zitrus. Eine perfekte Säure ist garantiert. Am Gaumen besonders saftig und mit guter Struktur, ohne schwer zu sein.

schmeckt nach

Limette

Litschi

Marille

Granny Smith (Apfel Sauer)

Weiße Blüten

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Winzerhof Stahl
  • Land:
    Deutschland
  • Region:
    Franken
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Silvaner
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2022
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Winzerhof Stahl

Über das Weingut

Der Winzerhof Stahl ist jünger als die meisten Weinberge, die von ihm aus bewirtschaftet werden. Daher fiel es Christian Stahl – „Jungwinzer des Jahres 2008“ (Stuart Pigott) – leicht, auf fränkische Wein-Folklore zu verzichten. Stattdessen präsentiert er zeitgemäße Weinkultur auf hohem internationalen Niveau, ohne seine fränkischen Wurzeln zu verleugnen. Heute bewirtschaftet er 20 ha Rebfläche mit Böden aus Muschelkalk und Tonmergel.