Frankreich

Saumur Blanc Les Cormiers 2018

Reife Fruchtaromen, etwas Melone und Zitronen, frische Mineralität und weißer Pfeffer.
 25,80 €

Inhalt: 0,75 l (34,40 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 131019
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps

Zum Produkt

Ein toller reinsortiger Chenin Blanc des Chateau de Villeneuve, welcher in der Lage Les Cormiers auf Kalkgestein steht und wächst. Reife Fruchtaromen, etwas Melone, Meyer-Zitrone, reife gelbe Äpfel und Birnen, aber auch etwas Bienenwachs sind zu finden. Am Gaumen kommt der Saumur Blanc von der Loire mit einer frischen Mineralität und weißem Pfeffer daher.

Bio

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Mandel

Weiße Blüten

Bienenwachs

Nasse Wolle

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Château de Villeneuve
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Loire
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chenin Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Steiniger Lehmboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,0 %
  • Säuregehalt:
    5,7 (g/l)
  • Restsüße:
    1,2 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2026
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Château de Villeneuve

Über das Weingut

Jean Pierre Chevallier ist Winzer in vierter Generation. Auf den 25 ha Weingärten des Château de Villeneuve baut er hauptsächlich Cabernet Franc für seinen „Saumur Champigny“ und Chenin Blanc für seinen „Saumur Blanc“ an. Biologische Anbauweise und äußerste Sorgfalt zeichnen den Winzer in seinem Tun besonders aus. Die manuell durchgeführte Weinlese und die lange Maischgärung in thermoregulierten Fässern bei einer Temperatur zwischen 25 °C und 30 °C ergeben einen besonders gelungenen Wein.