Österreich

Riesling Heiligenstein 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2016

Ein Feuerwerk an Fruchtnuancen - Konzentration, Dichte und Finesse werden groß geschrieben.
 19,00 €

Inhalt: 0,375 l (50,67 €/ 1 l)

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0,375 l
Artikel-Nr.: 06360
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste

Zum Produkt

Ried Heiligenstein ist der von Riesling Terrassen durchsetzte Hausberg von Langenlois. Basierend auf dem Zöbinger Perm wachsen die Reben auf einer ganz eigenständigen Bodenformation geprägt durch Silt, Arkose, Sandstein und organischen Sedimenten. Teile daraus gehören zu den ältesten von Schloss Gobelsburg bewirtschafteten Weingärten.

Der Riesling Heiligenstein zündet ein wahres Feuerwerk an Fruchtnuancen, das unter anderem an Ananas und Williamsbirne erinnert, auch etwas Haselnussfülle sowie exotisches Flair, dabei ungemein lebendig und engmaschig. Ein Weißwein aus dem Kamptal der mit Konzentration und Dichte, aber vor allem mit hoher Finesse überzeugt. Hochelegant und immer wieder neue Facetten zeigend, kandierte Früchte und genau richtige Säurestruktur. Die prickelnde Frische bleibt bis zum langen Abgang erhalten.

Falstaff

Falstaff 94

schmeckt nach

Limette

Weingartenpfirsich

Ananas

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Schloss Gobelsburg
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Kamptal
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,375 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Schloss Gobelsburg

Über das Weingut

Schloss Gobelsburg ist mit dem Gründungsjahr 1171, in dem die Mönche des Stiftes Zwettl ihre ersten Terrassenanlagen am Kammerner Gaisberg und Zöbinger Heiligenstein erhalten, das älteste Weingut der Donauregion Kamptal. Das Ziel von Eva und Michael Moosbrugger, die 1996 gemeinsam mit Willi Bründlmayer die Leitung des Weingutes übernehmen, ist es, das weinkulturelle Erbe zu wahren und gemäß dem alten Motiv der Mönche – „Einfachheit und Strenge“ – charaktervolle und authentische Weine reifen zu lassen, die von der Individualität ihrer Herkunft geprägt sind.