Weingut Zöller Alexander

Riesling Hausbergen Kremstal DAC Reserve 2016

Kühle und präzise Aromatik, packende Säure und gelbfruchtige Steinobstnoten.

17,50 €

Inhalt: 0,75 l (23,33 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 15,75 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 149008

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

Muscheln gebraten/gegrillt

Muscheln gekocht

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Ein frischer, mittelkräftiger Riesling, der mit einer nicht aufgesetzten Nase im Glas auf Einen wartet. Eine sehr kühle und präzise Aromatik lauert im Glas um mit gelbfruchtigen Steinobstnoten zu starten. Aber auch nasser Stein, Kräuternoten und kalter Rauch gesellen sich hinzu. Ein Wein der nur darauf wartet "losgelassen" zu werden, um auch am Gaumen den Verköstiger mit seiner packenden Säure und fokussierten Art zu überraschen.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Zöller Alexander
Land:

Österreich
Region:

Kremstal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferboden
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2022
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Alexander Zöller, Gründungsmitglied der „Jungen Wilden Winzer“, setzte 2005 alles auf eine Karte und bewirtschaftet seine nunmehr 7 ha im Kremstal und quer durch die Region ausnahmslos biologisch. In den resistenten und blühenden Landschaften seiner Weingärten gibt Veltliner den Ton an, Riesling, Roter Veltliner und Zweigelt ergänzen. Für den Jungwinzer hat das detaillierte Herausarbeiten der speziellen Charakteristika der Lagen und Rebsorten oberste Priorität – mit dem Ziel, die Region möglichst authentisch abzubilden und in all ihren Facetten widerzuspiegeln. Von leicht und fruchtig bis hochindividuell und mineralisch: Ecken und Kanten sind dabei durchaus erwünscht.

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