Frankreich

Chablis AOC 2017

Eleganter Chablis mit kühler Aromatik nach Zitrus und Äpfeln.

 27,40 €

Inhalt: 0,75 l (36,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 80560
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Muscheln roh
Austern roh

Zum Produkt

Der Chardonnay der Domaine Jean Paul et Benoit Droin überzeugt in der Nase mit Aromen nach Äpfeln, Marillen und Zitrus. Am Gaumen hat der Chablis aus dem Burgund eine elegante, kühle Stilistik. Schöne Mineraltät und eine gut eingebundene Säure. Das Finale ist rund und harmonisch.

schmeckt nach

Limette

Melone

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Hefe

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Droin Jean Paul & Benoit
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2024

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Droin Jean Paul & Benoit

Über das Weingut

Seit 14 Generationen (seit 1620) ist der Name Droin eng mit dem guten Ruf der Chablisweine verbunden. Heute halten Jean-Paul und Benoît beharrlich an der Tradition ihrer Vorgänger fest. Als leidenschaftliche Kenner, für welche der Wein auch Feinheit bedeutet, bürgen sie mit ihrem Namen für fünf verschiedene Grands Crus und acht verschiedene Premiers Crus. Geerntet werden diese auf 25 ha, welche zu den besten Weinanbaugebieten im Chablis zählen. Die Weinlese findet hauptsächlich mechanisch statt und die Weinbereitung erfolgt für 80 % der Ernte in rostfreien Stahltanks. Die anderen 20 % werden in jungen Fässern (max. 5 Jahre) bereitet.