Österreich

Muschelkalk Rot 2015

Blaufränkisch und Zweigelt aus dem Großen Fass - kühl und beglückend!
 16,80 €

Inhalt: 0,75 l (22,40 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 128017
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
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Wie es der Name schon verrät, kultiviert das Weingut Lichtenberger Gonzalez die Rebstöcke für diesen Wein auf Muschelkalkböden. Die Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch und Zweigelt wird in offenen Behältern spontan vergoren und im großen Holzfass ausgereift. In der Nase helle Fruchtaromen. Am Gaumen herrlich nach Cassis und Kirschen. Saftige Tannine und ein langer Abgang runden diese Cuvee ab. Charaktervoll und ehrlich.

Unsere Speisenempfehlung:

Tauernlamm, Saubohne und Topinambur - dieses Rezept finden Sie im Kochbuch Cuisine Alpine von Andreas Döllerer auf Seite 188.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Wacholder

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Lichtenberger
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Leithaberg
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Blaufränkisch, Zweigelt
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Kalkboden,  Muschelkalk
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    5,6 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    17-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2020
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Lichtenberger

Über das Weingut

Eine Idee: zwei Winzer. Das sind die Eckdaten für dieses einzigartige Projekt. Im Broterwerb jeweils Kellermeister in einem renommierten Betrieb, in der Freizeit Winzer in eigener Sache. So gestaltet sich ein Tag im Leben von Adriana González und Martin Lichtenberger, der manchmal auch länger als 24 Stunden sein könnte. Das Duo versucht die internationalen Erfahrungen gebart mit ganz viel Heimatverbundenheit, dem nötigen Weitblick und dem Gespür für Natur und Erfahrung in ihrem Weingut umzusetzen. Das zeichnet dieses so spannende und recht junge Projekt aus.