Österreich

Sauvignon Blanc Gamlitz 2017

Duftig und intensiv in der Nase, drahtig mit einer kalkigen Struktur am Gaumen.
 107,10 €

Inhalt: 3 l (35,70 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 46293
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Muscheln roh
Salat mit Joghurtdressing
Sushi & Co.

Zum Produkt

Weinbau-Orte weisen durch ihre Lage, Seehöhe und Böden unterschiedliche Charakteristika auf, die Aromatik und Typizität der Weine prägen. Mit der Benennung der Weine nach ihrer Herkunftsgemeinde greift das Weingut Gross aus der Südsteiermark eine Tradition wieder auf. Der Sauvignon Blanc Gamlitz leitet seinen Genuss mit mit einer duftigen und intensiven Nase ein. Brennnessel und Gartenkräuter präsentieren sich, dazu gesellen sich gelbe Stachelbeeren und eine feine Würze. Am Gaumen drahtig und mit kalkiger Struktur, zieht straff nach hinten, etwas Limette und frische Aprikose. Leichte Rauchigkeit bleibt lang halten. Der Sauvignon Blanc Gamlitz vom Weingut Gross harmoniert bestens mit leichten Fischgerichten, sowie mexikanischer Küche.

Falstaff

Falstaff 92

schmeckt nach

Zitrone

Grapefruit

Ananas

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Minze

Brennessel

Grüne Kräuter frisch

Spargel

Paprika

Holunderblüte

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Gross
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    3 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Säuregehalt:
    5,5 (g/l)
  • Restsüße:
    1,6 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12 °C
  • Trinkreife:
    bis 2024
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Gross

Über das Weingut

Martina und Johannes übernahmen mit 2019 die Verantwortung für das Weingut Gross. Für sie ist Handarbeit die Grundlage dafür, Weine zu keltern, die nach dem Ort schmecken, an dem sie wachsen. Der Weinstil des Hauses, der für Langlebigkeit, Feinheit und Subtilität steht, soll weiter herausgearbeitet werden. Ihr Fokus liegt auf der Rebsorte Sauvignon Blanc, die im steirisch-slowenischen Grenzgebiet beste Bedingungen vorfindet. Maria und Michael leiten die Geschicke von Vino Gross in Slowenien. Die zwei Schwestern und die zwei Winzer-Brüder arbeiten seit langem unter dem Label „Gross & Gross – Geschwister und der Wein“ und wollen auch weiterhin Projekte zusammen umsetzen.