Österreich

Jakobi 2018

Animierend und trinkfreudig mit lebendig-verspielter Säure.
 27,00 €

Inhalt: 1,5 l (18,00 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 46273
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen roh
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Muscheln roh

Zum Produkt

Das Weingut Gross vinifizierte den Jakobi aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Der Heilige Jakob ist der Schutzpatron des Wetters, diesem widmet das Weingut Gross diesen Wein. Das Etikett zeigt einen alten Bauernkalender - einzigartiges steirisches Kulturgut - vom ersten Frost bis zur Ernte. Für diesen würzig-eleganten Sauvignon blanc vermählte das Weingut Gross ihre geringe steirische Ernte mit Trauben der gleichermaßen liebevoll gepflegten slowenischen Weinstöcke. Das Etikett erzählt somit vom frostgeplagten Weinjahr.

Duftig und lebendig in der Nase, kühle Frische, Holunder und Paprikanoten geben den Ton an. Animierend und trinkfreudig mit lebendig-verspielter Säure. Kurzum.. Typisch steirisch, fein-würzig und belebend. Der Jakobi aus Ratsch, Südsteiermark, harmoniert am besten zu Fisch- und Geflügelgerichten sowie der österreichischen Wirtshausküche. Auch als Aperitif macht er eine sehr gute Figur.

Falstaff

Falstaff 91

schmeckt nach

Limette

Orange

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Ananas

Maracuja

Brennessel

Gras frisch

Paprika

Holunderblüte

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Gross
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Südsteiermark
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Grüner Veltliner
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Säuregehalt:
    5,2 (g/l)
  • Restsüße:
    1,4 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2021
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Gross

Über das Weingut

Martina und Johannes übernahmen mit 2019 die Verantwortung für das Weingut Gross. Für sie ist Handarbeit die Grundlage dafür, Weine zu keltern, die nach dem Ort schmecken, an dem sie wachsen. Der Weinstil des Hauses, der für Langlebigkeit, Feinheit und Subtilität steht, soll weiter herausgearbeitet werden. Ihr Fokus liegt auf der Rebsorte Sauvignon Blanc, die im steirisch-slowenischen Grenzgebiet beste Bedingungen vorfindet. Maria und Michael leiten die Geschicke von Vino Gross in Slowenien. Die zwei Schwestern und die zwei Winzer-Brüder arbeiten seit langem unter dem Label „Gross & Gross – Geschwister und der Wein“ und wollen auch weiterhin Projekte zusammen umsetzen.