Traisental
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Informatives & Wissenswertes
Das Traisental ist mit 790 ha eines der kleinsten Weinbaugebiete des Landes, jedoch hat es in den letzten Jahren einen deutlichen Aufschwung erlebt durch gemeinsames Qualitätsstreben, bessere Kommunikation nach außen und durch den Fokus auf seine Stärken. Außerdem gibt es in keinem anderen österreichischen Weinbaugebiet einen so hohen Flächenanteil von Grünen Veltliner. Mit 60 % ist das Traisental unangefochten auf Platz eins. Doch auch der Riesling gilt als Spezialität des Traisentals, weswegen diese beiden Rebsorten ab dem Jahrgang 2006 auch die Bezeichnung Traisental DAC für die geschützte Herkunftsbezeichnung tragen.
Traisental DAC: Die beiden stilistischen Archtypen Grüner Veltliner und Riesling müssen eine betonte Frucht und eine feine Würze enthalten. Der Alkoholgehalt muss bei 12 – 12,5 % Vol. liegen und der Wein muss trocken ausgebaut sein. Außerdem darf der Wein keinen Holzton oder Botrytisnote haben.
Traisental DAC Reserve: Die Veltliner und Rieslinge mit ausgeprägter Gebiets- und Reifearomatik haben mehr Dichte und Kraft. Sie müssen einen Alkoholgehalt von mind. 13 % Vol., sowie eine Länge im Abgang haben.
Klima
Die Weine im Traisental profitieren vom speziellen Mikroklima. Die pannonischen Einflüsse sorgen für Wärme und Sonne am Tag, während Kaltluft aus dem Alpenvorland die Temperaturen in der Nacht sinken lässt. Die Temperaturunterschiede sorgen für eine sehr feine Aromatik, würzige Finesse und spielen eine entscheidende Rolle bei der Ausbildung der Aromen.
Im unteren Traisental besteht der Boden zum Großteil aus kalkigen Sedimentgesteinen. Die Mischung aus Abtragungsschutt, Sanden und sonstigen Sedimenten bildet das Vorland des Alpen- und Karpatenbogens. In den Bodenfomationen des Traisentals findet man außerdem Gesteine wie Ton, Mergel, Sand und Sandgestein, Schotter, Konglomerate und Kalke.
Durch den sehr kalkhaltigen Boden, werden die Reben dazu aufgefordert, ihre Wurzeln in die Tiefe zu treiben. Das verleiht den Weinen ein sehr eigenständiges Profil mit kräftigem Körper und festem Rückrat. Die Mineralik ist Geschmacksträger, stützt die Säurestruktur und fördert die Langlebkeit der Weine.
Rebsorten
An Platz eins, mit 70 % der Weinbaufläche, steht der Grüne Veltliner, der bei den Bodenformationen und dem Klima des Traisentals am besten gedeiht. Mit 10 % Rebsortenanteil liegt der Riesling auf Platz zwei. Weiters findet man im Traisental die Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Rivaner sowie rote Rebsorten wie Zweigelt und Pinot Noir.
Wichtige Anbauorte
Nussdorf, Reichersdorf, Inzersdorf, Traismauer, Herzogenburg
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Falstaff 93
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Falstaff 92
Gault Millau 17
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