Senf Gewürze und Co

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Heute schon gewürzt?

Unsere Rubrik „Senf, Gewürze & Co.“ ist eine ganz wunderbare Kategorie. In diesem Kunterbunt finden Sie alles, was Ihren Gerichten die nötige Würze verleiht. Oder eine ausgezeichnete und vielleicht nicht alltägliche Geschmacksnote. Wir haben echte, italienische Gewürzmischungen für Spaghetti, Focaccia und traditionelle Suppen wie Minestrone, Ribollita, Brot- oder Gemüsesuppe aus der Toskana geholt.

Senf, Mayonnaise & Co.

Aus Frankreich finden Sie kochfertige Curry-Ingwer-Paste und ein breites Sortiment an Dijon-Senfspezialitäten. Dijon-Senf mit Walnüssen aus dem Périgord, feinkörnig zum Würzen von Bratensaucen und Vinaigretten oder grobkörnig zum Einreiben von Braten und zum Marinieren verleiht Gerichten einen speziellen Charakter. Auch eine vegetarische und fernöstliche Gewürzpaste und das Tomatenmark Umami Bomb „Taste No. 5“ sind delikate und komplexe Würzmittel für Saucen, Suppen und Dips.

Ob natur, pikant, mit Curry oder als Cocktail-Sauce: Delikatess-Mayonnaise lässt sich entweder pur, z. B. als Dip zur Jause, oder als Grundlage für Saucen vielfältig einsetzen.

Wussten Sie, dass Mayonnaise bereits im Jahr 1756 ihren Siegeszug durch die Küchen dieser Welt antrat? Kardinal Richelieu brachte nach der Eroberung von Menorca durch die Franzosen das Rezept mit nach Frankreich. Die „Sauce Mahonnesa“ benannte er nach Mahón, der Hauptstadt der spanischen Baleareninsel.

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