Italien
Kohl Bergapfelsäfte

Bergapfelsaft Elstar

Der Knackige: Eine fröhliche Apfelsorte, von Geburt Holländerin, mit einer weitverzweigten Familie.

 4,95 €

Inhalt: 0,75 l (6,60 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 65059
Passt hervorragend zu
Rind roh
Forelle/Saibling pochiert
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Blauschimmelkäse
Risotto

Zum Produkt

Fein-säuerlich bis süß im Geschmack mit einem Hauch an Zitrone, ergibt die Sorte Elstar Apfelsäfte, die saftig, erfrischend und aromatisch am Gaumen sind.

Gepresst wird der Berfapfelsaft Elstar von Thomas Kohl (auch als Obstgut Troidner bekannt) aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln von gelber bis weißer Farbe. Je nach Sonneneinstrahlung kann die Farbe auch zu einem kräftigen Rot werden. Die Früchte haben ein festes, sehr saftiges Fruchtfleisch, weshalb sie auch gern direkt vom Baum gegessen werden. Speziell zu Risotto, Speck und gebackenen Südtiroler Desserts können wir Kohl`s Bergapfelsaft Elstar besonders empfehlen.

schmeckt nach

Apfel gelb

Das passende Glas zum Wein

137,40 €

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Über das Weingut

Über das Weingut

Apfelsäfte vom Berg. Thomas Kohl, der erste Apfelsaft-Affineur Italiens, baut auf beinahe 1.000 m Meereshöhe verschiedene Apfelsorten an und kreiert daraus nach allerhöchsten Qualitätskriterien naturreine Gourmet-Bergapfelsäfte. Er presst Äpfel sortenrein, füllt den Saft in elegante Flaschen und empfiehlt seine Säfte gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad im Stielglas zu genießen. Das KOHL Bergapfelsaft Sortiment umfasst sortenreine Bergapfelsäfte, Cuvées, aus Bergapfelsaft mit passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen und als außergewöhnlicher Höhepunkt: limitierte Grand Cru Säfte aus alten Apfelsorten wie Ananasrenette und Wintercalville.