Österreich

Haideboden 2015

Feine Früchte in der Nase, am Gaumen ebenso fruchtig mit einer milden Gerbsäure.
 11,50 €

Inhalt: 0,375 l (30,67 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 48222
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Haideboden ist die ursprüngliche Bezeichnung für den Landstrich um die Gemeinde Frauenkirchen östlich des Neusiedler Sees gelegen. Die Bezeichnung „Haideboden“ wurde vom Weingut Umathum erstmals 1991 für diese Cuvée verwendet. „Haideboden“ mit „A“ geschrieben ist die originale Schreibweise und wird so nur vom Weingut Umathum verwendet. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Weingärten, die westlich von Frauenkirchen liegen, je nach Sorte ein etwas unterschiedlicher Boden. Zweigelt steht auf eisenhältigem Kieselsteinboden, Blaufränkisch dort, wo es mehr Kalk und Lehm gibt, Cabernet Sauvignon wächst auf extrem kargem Boden.

Intensives Rubinrot mit dunklem Kern in der Farbe. In der Nase ist der Haideboden würzig, Beerige Frucht mit Anklängen von Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen stoffig mit intensiver Frucht nach Pflaumen und Johannisbeeren, feine Gerbsäure, vollmundig und lang im Abgang

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Ribisel rot

Rosen

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Umathum
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,375 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Cabernet Sauvignon ,Blaufränkisch ,Zweigelt
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Säuregehalt:
    4,8 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    17-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Weingut Umathum

Über das Weingut

Bekannt ist das Weingut vor allem für seine authentischen Rotweine, doch Josef Umathum keltert auch einige sehr faszinierende Weißweine. Er hat die ursprüngliche, pannonische, weiße Rebsorte Lindenblättriger im Burgenland wieder belebt, auch die seltenen Sorten Gelber Traminer und Pinot Gris werden angebaut. Auf beiden Ufern des Neusiedlersees wird eine reichhaltige Vielfalt an verschiedenen Böden bewirtschaftet. Die wichtigsten Lagen heißen Ried Hallebühl, Vom Stein, Haideboden und Kirschgarten, wo sich auch die einzige Stein-Terrassenanlage des Burgenlandes befindet.