Gin
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Gin ein Klassiker der Cocktail-Kultur erweist sich als wandlungsfähiger als je zuvor und begeistert mit neuen Aromen und kreativen Rezepten. Jahrzehntelang war die Wacholder-Spirituose komplett außer Mode, doch nun erlebt der Gin eine geradezu sensationelle Wiederentdeckung. Einen wahren Hype haben neben dem Klassiker, dem Gin Tonic erfrischend junge Kreationen ausgelöst, die mit neuen Aromen und innovativer Optik überzeugen. Zur Herstellung von Gin wird Alkohol mit Wasser verdünnt und anschließend in Kupferbrennblasen gefüllt. Eine der wichtigsten Zutaten für den Gin sind Wacholderbeeren, die circa 20 Prozent Zucker und einen hohen Anteil an ätherischen Ölen enthalten. Davon bekommt der Gin seinen unverwechselbaren Geschmack. Hinzu kommen viele weitere Aromaten wie Koriander, Zitronen- und Orangenschalen, Lavendel, Mandeln, Zimt, Kümmel, Anis, usw.
Falstaff 94
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