Capannelle

50 & 50 IGT 2016

Adstringenz und Säure treffen auf rote Früchte und Lakritze.

615,90 €

Inhalt: 3 l (205,30 €/ 1 l)

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3 l

Artikel-Nr.: 45226

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Der 50 & 50 vom Weingut Capannelle wird wohl einigen von Ihnen bereits bekannt sein. Eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot, welche sich jeweils mit 50 % bei diesem Wein behaupten. Die Sangiovese Trauben stammen von Capannelle selbst, der Merlot von Avignonesi di Montepulciano - zwei Spitzenweingüter der Toskana. Nach der Gärung wird dieser Rotwein aus Gaiole in Chianti für 18 Monate in französischen Barriques mit Medium-Toasting ausgebaut. Perfekte Harmonie von Frische und Samtigkeit. Reife, seidige Tannine und sehr langer Abgang.

Rarität

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Pfeffer

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Capannelle
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

3 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Merlot ,Sangiovese
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandgesteinsboden, Sandboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,4 (g/l)
Restsüße:

0,5 (g/l)
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

bis 2032
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Capannelle wurde 1974 von Raffaele Rossetti gegründet, als er die Villa aus dem 16. Jh. wiederbelebte. Damals noch umgeben von knapp über 10 ha in Gaiole wurden Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia ausgepflanzt. 1997 wurde das Weingut von James B. Sherwood übernommen und die Rebfläche auf 16 ha vergrößert. Klein, fein und auf das Beste konzentriert – so könnte man Capannelle heute beschreiben. Sangiovese ist bei Capannelle traditionell die vorherrschende Rebsorte und kommt mit Chianti Classico und Gran Selezione erst nach einigen Jahren auf den Markt. Den hohen Qualitätsanspruch erfüllen auch die beiden Ausnahmeweine der Toskana, Solare und 50&50.

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