Italien

50 & 50 IGT 2014

Adstringenz und Säure treffen auf rote Früchte und Lakritze.

 179,60 €

Inhalt: 0,75 l (239,47 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 45208
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Hartkäse

Zum Produkt

Der 50 & 50 vom Weingut Capannelle wird wohl einigen von Ihnen bereits bekannt sein. Eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot, welche sich jeweils mit 50 % bei diesem Wein behaupten. Die Sangiovese Trauben stammen von Capannelle selbst, der Merlot von Avignonesi di Montepulciano - zwei Spitzenweingüter der Toskana. Nach der Gärung wird dieser Rotwein aus Gaiole in Chianti für 18 Monate in französischen Barriques mit Medium-Toasting ausgebaut. Dieser Jahrgang wird von einer leichten Adstringenz begleitet, was so viel bedeutet wie ein leicht rauher bzw. pelziger Gaumen. Auch die Säure spielt bei diesem 50 & 50 sehr dominierend mit. Diese Attribute werden aber von überzeugenden Fruchtnoten wie Kirsche und Waldbeere, sowie von Lakritze und Balsam, übertönt. Genießen Sie den 50 & 50 doch zu Wildgerichten, schmackhaftem Käse oder einfach nur ganz Alleine - dieser Rotwein spricht für sich.

Rarität

Rarität

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Erdbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Rosen

Vanille

Zimt

Pfeffer

Kaffee

Nougat

Speck

Rauch

Nasse Erde

Trüffel

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Capannelle
  • Land:
    Italien
  • Region:
    Toskana
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Merlot, Sangiovese
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2029
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Capannelle

Über das Weingut

Capannelle wurde 1974 von Raffaele Rossetti gegründet, als er die Villa aus dem 16. Jh. wiederbelebte. Damals noch umgeben von knapp über 10 ha in Gaiole wurden Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Malvasia ausgepflanzt. 1997 wurde das Weingut von James B. Sherwood übernommen und die Rebfläche auf 16 ha vergrößert. Klein, fein und auf das Beste konzentriert – so könnte man Capannelle heute beschreiben. Sangiovese ist bei Capannelle traditionell die vorherrschende Rebsorte und kommt mit Chianti Classico und Gran Selezione erst nach einigen Jahren auf den Markt. Den hohen Qualitätsanspruch erfüllen auch die beiden Ausnahmeweine der Toskana, Solare und 50&50.

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