Spanien

Malleolus de Sanchomartin 2008

Extrem vielschichtig, langlebig & gehaltvoll.
 155,30 €

Inhalt: 0,75 l (207,07 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 69060
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
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Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
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Lamm geschmort
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Ente geschmort

Zum Produkt

Der Malleolus de Sanchomartin ist besonders vielschichtig im Geschmack. Die ansprechende Säure gepaart mit den erstklassigen Tanninen machen diesen Wein zu einem Geschmackserlebnis und einen hervorragenden Speisenbegleiter der Haute Cuisine. Komplex und elegant mit subtilen floralen Noten, Lakritze und schwarzer Johannisbeere. Die balsamischen Noten der französischen Eiche sind perfekt in den Wein integriert. Sehr weiche, warme Taninstruktur die in ein nahezu unendliches langes Finish übergehen.

Rarität

Rarität

Robert Parker

Robert Parker 97

schmeckt nach

Zwetschke

Erdbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Rosinen

Datteln

Rumtopf

Hollerkoch dunkel

Marmelade

Grüne Kräuter getrocknet

Vanille

Zimt

Pfeffer

Kaffee

Nougat

Leder

Rauch

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Bodegas Emilio Moro
  • Land:
    Spanien
  • Region:
    Ribera del Duero
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Tempranillo/Tinto Fino
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2030 und länger
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Bodegas Emilio Moro

Über das Weingut

Das in Pesquera de Duero gelegene, 1988 gegründete Familienunternehmen Bodegas Emilio Moro S.L. wird nun bereits in der dritten Generation von José und Javier Moro geführt. Die eigenen Weinberge befinden sich in der klimatisch besten Zone der Region Ribera del Duero in unterschiedlichen Lagen mit ungleichen Bodenstrukturen und variierender Sonneneinstrahlung. Die Rebberge sind mit der Sorte Tinto Fino bestockt, wobei viele Rebstöcke über 80 Jahre alt sind. Bei Familie Moro gehen herkömmliche Verfahren mit neuesten Technologien im Dienst der Qualität Hand in Hand, was sich im faszinierenden Charakter, der Eleganz und der Komplexität der vielfach ausgezeichneten Rotweine zeigt.