Az. Agr. Paitin

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Giovanni und Silvano sind die 7. Generation des Weingutes, die sich zusammen mit ihrem Vater Secondo Pasquero Elia und Luca (8. Generation) jedes Jahr der einzigartigen Seele der Weingärten Serraboella und der Sorì widmet, die seit 1796 ihrer Familie gehören. Sie wissen, dass die Arbeit in den Weinbergen, wo sie die meiste Zeit verbringen, mit nachhaltiger Landwirtschaft beginnt. Lange Fermentation und Alterung in großen Holzfässern sind ihre Art, die Eigenkraft von einem der bekanntesten Weinberge in Neive im Piemont bestmöglich zu übersetzen.

Persevere for two centuries rooted to this hill is what testimonies our sense of allegiance, shaping our duty to bring to light every year the essence of the Sorì of the Serraboella, who was named after us: the Sorì Paitin.

Luca Pasquero Elia

16,70 €

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